北市食安自治條例上路 外燴報備件數多2倍
「臺北市食安自治條例」今天(13號)上路，除了落實24小時通報、48小時下架外，北市府也將食材登錄擴大到超市、大賣場，預計今年上半年就會完成登錄。觀光飯店、20桌以上中式盤菜餐廳，也都要外燴報備，處長王明理說，食安條例今天(13號)第一天上路，外燴報備也接到2倍以上件數，另外，也接到許多業者的詢問電話。(林麗玉報導)
「臺北市食品安全自治條例」1月13日公告施行，食安自治條例與民眾食的安全最相關的五大重點，就是自治條例明訂，一旦爆發食安，有疑慮食品必須落實24小時之內通報、48小時下架，網路平台業者移除拍賣訊息；強制業者參與餐飲衛生管理分級認證；業者定期檢查產品的有效日期及完整標示，並且庫存區與報廢區要明顯區隔；外燴業者報備查核大量膳食製備；另外自治條例也賦予台北市食材登錄平台登錄的法源依據，今年度也將擴大到超市、超商及大賣場、學校午餐及連鎖飲冰品業者為登錄對象；另外外燴報備對象，先前一年只有40家次報備，不過自治條例明訂，包括觀光飯店、供餐20桌以上之中式盤菜餐廳都要報備等。而食安自治條例第一天公告實施，衛生局藥物食品管理處長王明理說，衛生局已經接到許多業者詢問食材登錄、外燴報備、分級認證等的詢問電話，甚至接獲業者的外燴報備件數，也比過去同期，多了至少兩倍以上。
處長王明理說，對於不報備的外燴業者，衛生局第一次將開立勸導單，如果再度違反，就會依照自治條例開罰一萬元以上、十萬元以下罰鍰，另外對於擴大食材登錄對象到超市、超商、大賣場等，預計接下來的輔導上線，會在今年上半年完成登錄。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市食安自治條例上路-外燴報備件數多2倍-040941761--finance.html
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